Festival da Empada Frita - Salto, SP

Desde a década de 40, que as donas de casa saltenses preparam essa “guloseima” muito saborosa. As empadas são conhecidas nacionalmente, só que assadas. Em Salto, SP, ela é frita e não assada, o que proporciona um sabor diferente ao “quitute”. A prefeitura da cidade, através de pesquisa, descobriu que somente em Salto é que elas são fritas e em 2007, instituiu-a como “Bem Cultural” da cidade e desde 2008 realiza esse concurso, que na verdade procura reconhecer e valorizar as tradicionais “Empadeiras de Salto”.